Potrawa cygańska

Cienkie płaty schabu obtoczyć w mące, usmażyć na patelni i ułożyć w garnku.

Sos:

40dkg kiełbasy, 3 duże cebule, kilka pieczarek podsmażyć na patelni i przełożyć do garnka.

Dodać przecier pomidorowy, wody, łyżkę papryki mielonej słodkiej, sól, pieprz, 2 ogórki kiszone, łyżeczkę cukru oraz kieliszek wytrawnego wina. Można zagęścić mąką ale wówczas nie należy częstować pani Magdy G.