Gofry

Składniki:

mąka – 2,5 szklanki
cukier – 0,5 szklanki
cukier waniliowy – 1 opakowanie
mleko – 3/4 szklanki
olej – 0,5 szklanki
olejek waniliowy – 10 kropli
jajka – 4 sztuki
sól – 2 szczypty
proszek do pieczenia – 1 czubata łyżeczka
Miksujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, mleko, wodę, proszek oraz zmieszane wcześniej żółtka z olejem. Na koniec olejek i soli.

Ciasto powinno być gęstrzej konsystencji od ciasta naleśnikowego.

Czas pieczenia gofra na dobrze rozgrzanej gofrownicy ok 2,5 minut.

Smacznego