Rogaliki

Składniki:

mąka – 1kg
margaryna – 2 kostki (ok 400g)
jajka – 3 sztuki
mleko – 1 szklanka
drożdze – 10dkg
marmolada
cukier – 3 łyżki
sól – szczypta
Margarymę roztopić. Podgrzać mleko, rozkruszyć drożdze, rozmieszać z łyżką cukru i mąki, pozostawić do wyrośnięcia. Do mąkiwlać drożdze, jajka, cukier, olejek zapachowy, tłuszcz i dobrze wyrobić. Wstawić do zamrażalnika na 30 minut. Zagnieść ciasto na stole, rozwałkować, pociąć na trójkąty, formować rogaliki z marmoladą.